2012/2/8 12:31

小牛烹香香 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

肉丝烩彩头

做法&用料：（看图说话）

3、油温3-4成热，用小火慢慢滑炒至肉丝变色，盛起；

4、热锅温油倒入姜丝、葱白、大蒜稍稍煸炒；

5、倒入红椒丝、大菜头丝(要先去掉硬的外皮)煸炒1-2分钟；

6、倒入事先滑熟的肉丝炒匀，加入适量盐、鸡精调味；

7、撒上葱花即可装盘。